Clientul nostru – lanț de patiserii ce deschide un restaurant pentru toată familia în Chișinău.
Beneficii:
Amplasarea - sec. Râșcani
Salariu - 40 000 MDL
Posibilități de instruire profesională
Posibilități de creștere personală și profesională
Responsabilități:
Asigurarea unui nivel ridicat de servicii pentru oaspeți și menținerea unei reputații înalte.
Recrutarea, formarea și adaptarea angajaților: bucătari, chelneri, barmani etc.
Evaluarea performanțelor angajaților și efectuarea evaluărilor de performanță.
Stabilirea obiectivelor și a indicatorilor de performanță KPI pentru echipă și pentru întregul restaurant.
Controlul respectării standardelor de calitate a serviciilor și a preparării alimentelor.
Gestionarea achizițiilor și a stocurilor: comanda și controlul calității produselor, controlul stocurilor.
Analiza rapoartelor financiare (venituri, profit, marje) și luarea de decizii pentru îmbunătățirea performanțelor, controlul veniturilor și cheltuielilor
Implementarea de programe de creștere a cecului mediu și a profitului.
Asigurarea legăturii cu furnizorii și partenerii pentru promovarea restaurantului.
Analiza concurenților și a tendințelor pieței pentru a dezvolta noi strategii.
Cerințele companiei:
1. Experiență de lucru într-o poziția similară de la 3 ani
1
2. Experieță de lucru în domeniu HoReCa
2
3. Studii superioare
3
4. Cunoștințe și experiență practică în utilizarea limbilor: română și rusă
4
Trimite cerere:
Dând clic pe buton, consimțiți la prelucrarea datelor cu caracter personal și sunteți de acord cu politica de confidențialitate
Pentru toate întrebările, contactați-ne în orice mod convenabil:
